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--健康栄養系--
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家政学図書目録刊行会
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家政学図書目録刊行会webサイトをリニューアルしました
第60回日本家政学会
大会期間中平成20年5月30日・6月1日日本女子大学目白校舎(東京・文京区)にて機器展示,書籍展示販売をしております.是非ともお立ち寄り下さい.
第62回日本栄養・食糧学会
大会期間中の平成20年5月3〜4日女子栄養大学3号館校舎(埼玉県坂戸市)にて機器展示,書籍展示販売をしております.是非ともお立ち寄り下さい.----終了しました
微生物を用いて旨味調味料「味の素」を作る
国立科学博物館・産業技術史講座:平成20年5月10日:国立科学博物館・地球館3階(東京・台東区)にて,旨味調味料「味の素」の中身グルタミン・イノシン・グアニル酸ソーダの製法,アウトラインと開発の歴史を紹介・・・・・終了しました
FOODEX JAPAN2008 国際食品・飲料展
東アジア最大の食品・飲料専門展示会 2008年3月11日〜14日/幕張メッセにて開催。日本と世界の食トレンドが幕張メッセに集結!”食”業界関係者必見の4日間!同時開催:第36回国際ホテル・レストラン・ショー/第29回フード・ケータリングショー 〜終了しました。
日本食品衛生学会第8回特別シンポジウム
テーマ「食の安全にかかわる検証と信頼」平成20年2月8日(金)東京大学農学部弥生講堂----終了しました---
過去のトピックスを見る→
家庭料理技能検定テキスト 4級・3級
(女子栄養大学出版部)
ISBN 978-4-7895-6003-0 2008年3月発刊 香川芳子監修 216ページ A5判 本体 2400円
メタボ手帳
(女子栄養大学出版部)
書くだけでおなかがひっこむ! 待望の書籍版 ISBN978-4-7895-0915-2 2008年3月発刊 「栄養と料理」メタボ手帳制作委員会編 80ページ B6判 本体500円
ダイエット手帳
(女子栄養大学出版部)
「栄養と料理」で大好評の書籍版。 ISBN 978-4-7895-0914-5 2008年3月発刊 「栄養と料理」ダイエット手帳制作委員会編 64ページ B6判 本体 500円
できる!禁煙
(女子栄養大学出版部)
たばこをやめたい、やめさせたいすべての人へ ISBN 978-4-7895-5352-0 2008年3月発行 齊藤麗子 著 240ページ 四六判 本体1300円
管理栄養士国家試験受験必修キーワード集第4版
(女子栄養大学出版部)
ISBN978-4-7895-2409-4 2008年3月発刊 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会編 528ページ 3200円
過去の近刊情報を見る→
VOL.1 管理栄養士・国家試験は合格率26.8%の難関です!(PDF)
VOL.2 生活習慣病予防のために「エクササイズガイド2006」を活用しましょう!(PDF)
VOL.3 少子化時代に、しっかりした育児を!
VOL.4 オリンピックイヤーに、スポーツ栄養を考える!
食べない人、食べられない人の介護食メニュー
落合 敏著
発行:2007年12月
定価1,470円
講談社
「生活・健康・栄養図書総目録2008年版」冊子体の目録(頒価300円)もございます。
ご希望の方は、最寄の書店までお申し出ください。