生活・健康・栄養関係の専門書は、われわれの生活にとって非常に重要な図書です。このホームページは、生活・健康・栄養関係の図書に興味を持ち、必要とされる方々や、研究者の皆様のために、目的の本を探すお手伝いをいたします。

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  • 家政学図書目録刊行会webサイトをリニューアルしました。

トピックス

  • 三省堂書店池袋本店にて自然科学書フェア2016が開催されます。
    6月1日(水)〜6月30日(木) の期間、三省堂書店池袋本店 書籍館イベントコーナーにて『自然科学書フェア2016』が開催されます。 開催期間は『知識がひろがる、未来がひらける 自然科学書フェア』というテーマに沿って、多くの出版社から最新の書籍や気軽に読める書籍などたくさんの本が集まります。 家政学図書目録刊行会会員社からも多数の出品がございますので、お近くの際には是非お立ち寄りくださいませ。

最新刊案内

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新臨床栄養学(医歯薬出版)

  • 本田 佳子編/朝倉 比都美著/池谷 昌枝著/岩川 裕美著/梅垣 敬三著/大部 正代著/大和田 浩子著/麻見 直美著/片山 一男著/葛城 裕美著/加藤 チイ著/門脇 弘子著/金澤 良枝著/金子 康彦著/兼平 奈奈著/川上 祐子著/川口 美喜子著/川崎 英二著/河原 和枝著/川村 順子著/桑原 節子著/小林 君枝著/小林 彰子著/佐藤 智英著/白石 弘美著/杉浦 令子著/武富 和美著/土井 悦子著/中尾 俊之著/長澤 伸江著/中西 靖子著/長濱 幸子著/中村 啓子著/奈良 信雄著/野口 球子著/橋本 佐由理著/飛田 美穂著/三原 法子著/宮崎 由子著/宮本 佳代子著/村上 文代著/山本 國夫著/横山 奈津代著/吉川 睦著/鷲澤 尚宏著
  • B5判 496頁
  • 本体3700円
  • ISBN978-4-263-70664-0

最新「管理栄養士国家試験ガイドライン」準拠の改訂版.栄養ケアマネジメントにウエイトを置いた内容で解説.モデルコアカリキュラム考え方も取り入れた充実の内容.

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ヨーグルトの事典(朝倉書店)

  • 齋藤 忠夫編/伊藤 裕之編/岩附 慧二編/吉岡 俊満編
  • B5判 440頁
  • 本体15000円
  • ISBN978-4-254-43118-6

発展を続けるすぐれた乳製品ヨーグルト(発酵乳)について総合的な知見を提供する事典。

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臨床栄養学(医歯薬出版)

  • 佐藤 和人編/本間 健編/小松 龍史編/新村 文男著/鷲澤 尚宏著/瀧本 秀美著
  • B5判 496頁
  • 本体3,700円
  • ISBN978-4-263-70671-8

最新の管理栄養士国試出題基準に対応した改訂版.「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」など最新の各種ガイドラインに準拠した内容.臨床栄養の定番テキスト最新版.

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献立作成マニュアル(医歯薬出版)

  • 赤羽 正之著/朝見 祐也著/飯樋 洋二著/今本 美幸著/大島 恵子著/桂 きよみ著/富岡 和夫著/冨田 教代著/中川 悦著/西川 貴子著
  • AB判 200頁
  • 本体2,600円
  • ISBN978-4-263-70659-6

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」準拠.献立論・献立実技の手引き書として,給食施設の献立作成の手順・注意点・評価に至るまで網羅した好評テキスト.

近刊情報

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