楽シニアごはん 一汁一菜でいい!
一汁一菜で満足できる献立で毎日ごはんは頑張らなくてよし。レシピは短く、ポイントも明確。
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出版社から
●第1章 メインになるボリューム副菜あえもの―黒ごまの豚しゃぶあえ/鶏レモン麺つゆあえ/牛肉の大根おろしあえ など炒め煮―青菜そぼろ/ごろごろきんぴら/ゴーヤチャンプルー など●第2章 大満足のおかず汁つみれ汁/ひき肉けんちん汁/豆腐の冷汁 など●第3章 野菜たっぷりおかずサラダ牛たたきのグリーンサラダ/豚肉ソテー白菜サラダ/トマトシーフードのマリネ など●第4章「〇〇いらず」おかず調理道具いらず―カジキのピザ風ホイル焼き/鶏もものみそホイル焼き/タラと野菜のグリル焼き など味つけのコツいらず―なすのそぼろ煮/牛肉と里芋のとろり煮 など時間いらず―トマト納豆/えのきたらこ など●第5章 本当に「簡単!」な作りおき酢玉ねぎ―サラダ、サンドイッチに油揚げの煮もの―ほうれん草あえ、うどんに しいたけそぼろ―卵焼き、パスタに●コラム―誰かが来た日の定番人気おかず |