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栄養関係法規集
栄養,調理,給食,食品衛生等関連法と主な告示・通知などを収載。2017年現在まで網羅した第9版。
栄養関係法規集 編集委員会
出版社名:建帛社
発行年月日:2017-07
ISBN:978-4-7679-6192-7
価格:2,500円(本体)
判型:A5判
頁数:344頁
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