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臨床栄養学
疾患別の栄養ケア・マネジメントを理解しやすい構成で記述.「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」などで学び,関連するキーワードも掲載.
東山 幸恵
出版社名:化学同人
発行年月日:2017-09
ISBN:9784-7-598-1902-1
価格:3,200円(本体)
判型:B5判
頁数:280頁
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