●好評のモデルコアカリキュラム準拠テキストシリーズの最新刊．年度版で発行している「第8巻 公衆栄養学」が本年も最新情報にアップデートして2017年版として刊行．●改訂では栄養政策関係情報などの各種データを新しく更新．●地域の人々のQOL向上を目的とした公衆栄養マネジメントの考え方とその手法を学ぶわかりやすいテキスト．新国家試験出題基準にも対応した内容．