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臨地・校外実習
臨床栄養学,公衆栄養学,給食経営管理論および給食の運営における実習書。
加藤 昌彦編著/續 順子編著/塚原 丘美編著
出版社名:建帛社
発行年月日:2019-03
ISBN:978-4-7679-0641-6
価格:1,800円(本体)
判型:B5判
頁数:112頁
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