新 在宅訪問栄養実践ガイド 知っておきたい在宅高齢者の食事と栄養
実際のケーススタディから,制度の理解,栄養アセスメント,必要な知識・技術や心構えまで,
在宅訪問栄養の実践に求められる情報をこの一冊に凝縮! |
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出版社から
●在宅訪問栄養とはどのようなものか,管理栄養士はもちろんのこと,関連する様々な職種や,利用者・家族を含めて,在宅栄養改善に関わるすべての方に役立つ内容を目指した一冊. ●具体的なイメージを持つことができる実症例のケーススタディにはじまり,訪問栄養に関わる制度の理解,訪問栄養指導の際に求められる心構え,栄養アセスメントの方法,在宅で役立つ介護技術や緊急時の対応,管理栄養士が知っておくべき知識と技術など,実践に役立つ内容が満載. ●在宅訪問栄養における多職種連携や,在宅高齢者の食事と栄養が理解できる実践ガイドブック! |