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健康づくりの栄養学
栄養学の入門書として,食品学も含めて初学者向けに解説。食事摂取基準(2020年版)対応。
小林 修平編著
出版社名:建帛社
発行年月日:2021-03
ISBN:978-4-7679-0673-7
価格:2,300円(本体)
判型:B5判
頁数:144頁
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