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調理師読本 2021年版
調理師試験の受験に必要な科目を詳細に解説したテキスト。
公益社団法人 日本栄養士会
出版社名:第一出版
発行年月日:2021-03
ISBN:978-4-8041-1422-4
価格:1,700円(本体)
判型:A5判
頁数:392頁
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