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公衆栄養学 2023年版
集団・地域の公衆栄養活動に必要な理論とその活用法を,管理栄養士国家試験出題基準に準拠し解説。
古畑 公編著/松村 康弘編著/鈴木 三枝編著
出版社名:光生館
発行年月日:2023-03-30
ISBN:978-4-332-02114-8
価格:3,100円(本体)
判型:B5判
頁数:248頁
出版社から
集団・地域の公衆栄養活動に必要な理論とその活用法を,最新の「管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)」に準拠した内容でまとめた。各種統計などのデータは毎年更新し,最新の情報を収録。2色刷。 【目次】仝衆栄養の概念 健康・栄養問題の現状と課題 1浜楡策 け浜椡岾悄´ジ衆栄養マネジメント Ω衆栄養プログラムの展開 Ы外国の状況

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